桜肉料理

コウネ刺し(タテガミ・コラーゲンを多く含みとろける食感がクセになる) ￥900 特選赤身刺し(肩肉・もも肉 クセがなく桜肉の中でも柔らかくヘルシーな馬肉) ￥1,300 特選霜降り馬刺し(馬肉特有の甘みと溶けだすサシの脂身は馬肉最高峰) ￥1,500 牛レバ刺し( 数量限定) ￥1,000